冷庫選址應注意事項:
1、經濟依據
首先要考慮到當地在原料、材料、能源、用水和其他資源的供應方面,以及在生產協作(機修)、貨運、銷售市場等方面是否具備建庫的有利條件。冷庫應根據其使用性質,在產地、貨源集中地區或主要消費區選址,力求負荷商品的合理流向。在總體布局上,不應布置在城鎮中心區及其飲用水源的上游,應盡量選在城鎮附近。
冷庫使用
冷庫門使用:
1、為防止冷庫門損壞,請輕開輕關庫門。
2、為防止冷氣外泄請快速關閉冷庫門,避免冷庫風機因冷庫門長時間開放,熱氣侵入造成翅片結霜嚴重,導致冷庫制冷不良。
冷庫商品正確陳列:
庫內擺放商品時注意不要將冷庫風機的吸/排風口擋住,應保持吸/排風暢通,冷量均勻散布。擺放的貨物左右、上下間隔5cm以上,以利冷風流通。
提高增值服務能力,增加定制化服務區
隨著生鮮電商、新零售、“超市+餐飲”、社區拼團等新模式的崛起,冷庫企業的競爭日漸加劇,個性化增值服務為突破同質化格局起到了至關重要的作用。根據客戶需求規劃服務專區,如加工區、清洗區、包裝區等,并提供對應的拆零、貼標、分揀、加工等附加業務,打造倉儲產業鏈,為冷鏈倉儲企業創新利潤。
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