安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內、外;
節能:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃氣烘干機相比,可節省60%左右的運行費用。 1度電等于4度電;
環保無污染:無任何的燃燒物及排放物,是一種可持續發展的環保型產品;
運行安全可靠:整個系統的運行無傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的可燃會爆、中了毒、短路等危險,是一種很安全可靠的半封閉干燥系統;
肉制品包括的種類很多、尤其在廣東、廣西、湖南、四川等地對肉制品的需求量很大、廣東廣西都稱為臘味、當然、 在中國其它地區和省份、人們日常生活中對臘味的需求也是很大的量,我們常見的臘味包括很廣,臘腸、臘肉、臘鴨、臘 魚等、可以根據不同食材進行搭配,做出適合不同地區和口味的臘味制品。臘腸深受廣東、臺灣、香港以及東南亞地區人 們日常食用的歡迎,通常是把經過選擇的豬肉放入豬腸制成腸衣、經過壓縮、脫水以及曬干工藝制作而成。臘味制 品的質量除了和材料選擇和本身配料工藝有關外,更為關鍵的是對肉制品等臘味制品進行烘干干燥處理的工藝,臘味制品 干燥處理過程中,不僅要除去水分還要在外觀、色澤、形狀、口感等硬性指標上達到要求,保證較長的保存期和較高的經 濟價值,因此肉制品做成臘味制品時,干燥設備和工藝甚為關鍵。
1、溫度、濕度、時間調控方便。當物料對進干燥室空氣的溫度、濕度均有較高要求時(如木材等),可通過調整蒸發器、冷凝器中工質的蒸發溫度、冷凝溫度,滿足物料對質構、外觀等方面的要求。
2、可實現低溫空氣封閉循環干燥,物料干燥質量好。通過控制設備的工況,使烘干房內的空氣的溫度達到10~80℃之間,可滿足大多數熱敏物料的高質量干燥要求。
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