我們平時所說的堅果包含的種類比較多,常見的有花生、核桃、紅薯干、瓜子、杏仁、各種瓜類的種子進行干燥后的果實等在國外非常有名的澳洲堅果、以及其它的_些我們還叫不出來名稱的堅果;國內常見的花生、核桃、杏仁、紅薯干等干 果需 求量很大,需要對新鮮的物料進行干燥處理后才能更好保存和運輸,獲得更好更高的經濟價值。
烘干設備從結構上可分、烘房、通道式等幾種。若按操作方式可分間歇式和連續式。像烘箱、單面開門的烘房都屬間歇式烘干設備,噴涂完的工件,以人工送入室內,干燥后再取出,適合于単件或小批生產;連續式也稱通道式烘房用傳送鏈與噴房聯按, 經噴漆后的工件由傳送鏈輸入烘房.干燥后由烘房另一端出來,換成未涂漆工件,這樣連續循壞成流水式作業。
烤箱在使用過程中或恒溫狀態下都不可以關掉循環風機,因為烤箱是靠循環風機把熱風送到箱體的每個部位。如果在烘烤過程中關掉循環管風機或風機壞了,就無法將發熱體的熱量送到烤箱內部,導致烤箱內部溫度嚴重不均勻,還會燒壞發熱體。所以循環風機是很重要的,必須保證循環風機正常運轉!
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