談到魚干,尤其對湖北、廣東、福建、海南、廣西等靠近大海和擁有一定水源資源的省份的地區有一個大致的了解,這些地區產魚豐富,擁有得天獨厚的優勢,大量的資源和交通的便利,也給運輸帶來了方便;我們知道魚干產品的種類很多,常見的就有魷魚干、墨魚干、黃花魚干、紅魚干、金槍魚干、剝皮魚干、鰱魚干、鯽魚干等;根據不同地區,盛產不同種類的魚干品種,對海魚、淡水魚進行不同干燥處理、尤其是針對不同種類魚干、大小、形狀、客戶的具體要求不同,采用處理工藝不同進行區別對待,小魚干、大魚干、還是經過蒸過的、腌制過的魚干進行干燥處理工藝參數和采用的方式都不同、一些休閑食品魚干這里不做多說明,一般經過蒸過處理,進行高溫加熱處理,經過一定的干燥工藝即可。
被干燥物料通過入料1-加料器均勻分布在2-網帶上,網帶經過每個加熱單元時熱空氣在循環風機的作用下從上往下或者是從下往上穿過物料層,使物料干燥均勻,成品由干燥產品出口排除。
物料由加料器均勻地鋪在網帶上,網帶采用12-60目不銹鋼絲網。由傳動裝置拖動在干燥機內移動。干燥機由若干單元組成,每一單元熱風獨立循環,部分尾氣由專門排濕風機排出,廢氣由調節閥控制,熱氣由下往上或由上往下穿過鋪在網帶上的物料,加熱干燥并帶走水分。網帶緩慢移動,運行速度可根據物料溫度自由調節,干燥后的成品連續落入收料器中。上下循環單元根據用戶需要可靈活配備,單元數量可根據需要選取。
加熱蒸汽熱,電,遠紅外電汽兩用,供用戶選擇。由于熱風循環通過烘箱體內的循環通道,沒有另外的循環風管,減少了熱量的散失,達到節能的目的。空氣通過蒸汽加熱翅片或電加熱器后直接與物料進行熱交換,同時對經過與物料進行熱交換后的空氣進行排濕,有利于提高熱交換效率。電加熱器和蒸汽加熱翅片分開布置,使整個烘箱結構緊湊,體積小。
您好,歡迎蒞臨黃家科技,歡迎咨詢...
觸屏版二維碼 |