肉制品包括的種類很多、尤其在廣東、廣西、湖南、四川等地對肉制品的需求量很大、廣東廣西都稱為臘味、當然、 在中國其它地區和省份、人們日常生活中對臘味的需求也是很大的量,我們常見的臘味包括很廣,臘腸、臘肉、臘鴨、臘 魚等、可以根據不同食材進行搭配,做出適合不同地區和口味的臘味制品。臘腸深受廣東、臺灣、香港以及東南亞地區人 們日常食用的歡迎,通常是把經過選擇的豬肉放入豬腸制成腸衣、經過壓縮、脫水以及曬干工藝制作而成。臘味制 品的質量除了和材料選擇和本身配料工藝有關外,更為關鍵的是對肉制品等臘味制品進行烘干干燥處理的工藝,臘味制品 干燥處理過程中,不僅要除去水分還要在外觀、色澤、形狀、口感等硬性指標上達到要求,保證較長的保存期和較高的經 濟價值,因此肉制品做成臘味制品時,干燥設備和工藝甚為關鍵。
隨著產業的發展,非標定制有了越來越多客戶需求。更多的廠家需要烘干設備滿足基于本企業產品的特殊工藝要求,非標定制設備顯得尤為重要。
大型的烘干加工中心及加工企業,為什么要一次次到烘干設備企業交流,根本原因就在于將本公司產品加工工藝細節,與烘干設備企業的設備技術切合,讓烘干過程更智能節能,在產能上、性能上、節能上都能有更多的亮點。
烘干設備都有種?應用分別有:
食品烘干設備、中藥材烘干設備、木材烘干設備、農副產品烘干設備、工業烘干設備...
烘干設備都有種?加熱方式分別有:
空氣能熱泵烘干設備、電加熱烘干設備、鍋爐烘干設備、太陽能烘干設備、熱輻射烘干設備、電磁感應加熱烘干設備...
烘干設備都有種?作業方式分別有:
固定式、移動式、傳帶式、隧道式、流水式、滾筒式、塔流式...
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