老撾速凍冷庫-速凍冷庫價位-黃家科技(多圖)：

消費升級推動冷庫需求增長

冷庫是對食品、液體、化工、壹苗等物品的恒溫恒濕儲藏設備，是冷鏈行業的主要基礎設施。2019年國物院、商務的部、財政的部等多個部門發布多項政策，旨在加強冷鏈基礎設施建設。

根據馬斯洛需求理論，人的需求從低到高依次分為生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實現需求。

馬斯洛需求理論應用在食品飲料領域，消費者需求可以分為基本的溫飽需求、基本的食品安全需求、食品風味需求、食品營養成分需求以及情感方面的需求。

按使用性質劃分，冷庫可分為營業性冷庫和自用性冷庫。據日本國土交通省統計，營業性冷庫數量占全部冷庫數量的57.6%，其冷庫容積占全部冷庫容積的88%。日本冷庫協會2019年11月的調查報告顯示，過去十年，日本營業性冷庫庫容約增長了14%。但是入庫量以每年約2%的速度增長，十年內約增長了25%。除去周轉較快的產品的影響，在庫量實際增加了21%。增長了21%的在庫量和增長了14%的庫容明顯不成正比，營業性冷庫庫容出現不足。

在這里，從庫容（=所管容積，供給）、入庫量、周轉率、在庫量、不同商品品類的影響等方面進行分析。

庫容：一直在增長，但是近年來港灣地區用地不足限制了庫容的增長。

入庫量：近十年增長較快

1997年-2007年，因為泡沫經濟崩潰的影響，增長率持續低迷。

但2007年到2017年，特別是2010年之后，增長率明顯提高。

周轉率：流通型倉庫的增加，周轉率不斷提高

近年，C級（冷藏）冷庫容積比F級(冷凍）增長較快，流通型倉庫增長較多。另外，與十年前相比，周轉率整體上成增長趨勢。

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