果品烘干解決方案 荔枝 桑葚 紅棗 常見果品烘干有荔枝、龍眼、桑葚、無花果、葡萄、柿餅、紅棗、李干、杏干等,尤其荔枝,龍眼,桑葚、無花果等在 我們南方地區(qū)和其它省份也有一定的種植栽培,產(chǎn)量大,經(jīng)濟價值高,深受廣大消費者喜愛;將這些果品進行干燥烘干處 理后,市場上銷售的荔枝干、龍眼干、葡萄干、無花果干、紅棗、李干、杏干等除了具有食用價值外,還兼具補心脾,健脾胃,養(yǎng)肌肉等保健功能,因此將新鮮果品加工成果品干,其經(jīng)濟價值和食用保健價值不可估量。
高溫?zé)岜脠怨稍镌O(shè)備優(yōu)勢:
安裝方便、操作簡單。
占地面積少,所用配套設(shè)施少。 結(jié)構(gòu)設(shè)計合理、熱量充足、
操作環(huán)境好、衛(wèi)生環(huán)境達標(biāo)。
采用水電分離和多種保護措施,使用安全,不需要專人進行看守執(zhí)勤,降低人力成本,縮短工作時間。 能耗低,單位消耗1千萬電能,可以利用3.5千瓦熱能,能效高,維護成本低,售后有保證。采用智能控制系統(tǒng),可以對堅果干燥工藝參數(shù)進行靈活設(shè)置和調(diào)節(jié),堅果干燥質(zhì)量有保證。
熱風(fēng)循環(huán)烘干設(shè)備的均溫性是十分重要的一個性能,也是判別烘干設(shè)備品質(zhì)的重要指標(biāo)。設(shè)備在溫控階段,雖然控制儀表溫度基本都比較穩(wěn)定,但箱內(nèi)各點的溫度是不一樣的,這就可能造成不同位置的物料受熱不一樣。從而影響脫水的速率的烘烤成品品質(zhì)。如何控制同一間烤房內(nèi)的熱風(fēng)走向,讓烤房內(nèi)各點的溫度趨于一致。首先在烤房尺寸確定后,對于風(fēng)量的計算很重要,換熱效率是確定的,那么熱風(fēng)走向的風(fēng)壓、風(fēng)速就跟風(fēng)機大小、烤房尺寸密切相關(guān)了。合理的風(fēng)機配制,就能讓烤房里的熱風(fēng)流向趨于均勻一致。
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