傳統腐竹干燥設備和工藝分析:
傳統腐竹采用的干燥設備,一般是采用磚墻作為保溫房,熱源通常采用燒柴火管對空氣進行加熱,放有腐竹磚墻房 內放有不同的風機進行鼓風,對腐竹加熱蒸發水分;蒸發出來的水分通過排濕風扇,將水分不斷排出的過程。 干燥過程主要出現以下問題:干燥溫濕度控制不到位,腐竹干燥質量差。熱量、風量不均勻,腐竹干燥不均勻嚴重。 干燥過程中,腐竹顏色很用變色,干燥品質差。 需要專人進行看守和執勤,操作環境差、效率低。 干燥過程,燒柴排放氣體,對環境污染重,衛生環境不達標。
果品烘干解決方案 荔枝 桑葚 紅棗 常見果品烘干有荔枝、龍眼、桑葚、無花果、葡萄、柿餅、紅棗、李干、杏干等,尤其荔枝,龍眼,桑葚、無花果等在 我們南方地區和其它省份也有一定的種植栽培,產量大,經濟價值高,深受廣大消費者喜愛;將這些果品進行干燥烘干處 理后,市場上銷售的荔枝干、龍眼干、葡萄干、無花果干、紅棗、李干、杏干等除了具有食用價值外,還兼具補心脾,健脾胃,養肌肉等保健功能,因此將新鮮果品加工成果品干,其經濟價值和食用保健價值不可估量。
大部分氣體循環,一部分溫度較低含濕量較大的氣體作為廢氣經排濕管、調節閥、排濕風機排出。下循環單元中,循環風機出來的風入上腔,向下經換熱器加熱,穿過物料層進入下腔,下腔由側風道及回風管與風機相連,大部分氣體循環,一部分排出。上、下循環單元根據用戶需要可靈活配備,單元數量也可根據需要選取。
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