30平方冷庫定制-30平方冷庫-黃家科技：

冷庫選址應注意事項：

 1、經濟依據

　　首先要考慮到當地在原料、材料、能源、用水和其他資源的供應方面，以及在生產協作（機修）、貨運、銷售市場等方面是否具備建庫的有利條件。冷庫應根據其使用性質，在產地、貨源集中地區或主要消費區選址，力求負荷商品的合理流向。在總體布局上，不應布置在城鎮中心區及其飲用水源的上游，應盡量選在城鎮附近。

電源

　　冷庫供電屬于第二類負荷，需要有一個可靠的、電壓較穩定的電源。應力求縮短新建高壓輸電線路至電源接頭點的距離。如果附近沒有電源，一般應另選庫址，不考慮自設發電設備供電。因此，選址時應對當地電源及線路供電量作詳細了解，冰應與當地電業部門聯系，取得供電證明。

黃家科技業務覆蓋家用、商用中央空調、冷庫,安裝以及維修.公司以“產品質量為先,服務滿意為起點”。

速凍冷庫是指食品迅速通過其很大冰晶生成區，當平均溫度達到-18℃時而迅速凍潔的方法。

速凍冷庫庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。

二丶速凍冷庫的優點

（1） 抑制呼吸作用，減少有機物質的消耗，保持果蔬優良風味和芳香氣味。

（2） 抑制水分蒸發，保持果蔬新鮮度。

（3） 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發生，降低果實腐爛率。

（4） 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產生，延緩后熟和衰老過程，長期保持果實硬度，有較長的貨架期。

大多數食品在溫度降低到-1℃時開始凍潔，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個階段叫做很高冰結晶生成階段?？焖賰鰸嵖梢允勾穗A段的凍潔時間大大縮短，可以以很快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質量具有重要意義。

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