5、制冷系統選擇氨制冷還氟利昂制冷。(氟利昂系統相對于氨制冷安全、節能)。
6、農產品物流冷庫板材選擇多厚(我們采用的聚氨酯保溫庫板根據溫度要求選擇100mm、150mm、200mm)。
7、冷庫選址決定了土地成本,(如果您冷庫選址太遠就會造成人工、貨物運輸費、施工時間等)。
8、前期合理的方案也是會影響到農產品物流冷庫建造及運營成本預算的。
速凍冷庫是指食品迅速通過其很大冰晶生成區,當平均溫度達到-18℃時而迅速凍潔的方法。
速凍冷庫庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。
二丶速凍冷庫的優點
(1) 抑制呼吸作用,減少有機物質的消耗,保持果蔬優良風味和芳香氣味。
(2) 抑制水分蒸發,保持果蔬新鮮度。
(3) 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發生,降低果實腐爛率。
(4) 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯產生,延緩后熟和衰老過程,長期保持果實硬度,有較長的貨架期。
大多數食品在溫度降低到-1℃時開始凍潔,在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成,這個階段叫做很高冰結晶生成階段??焖賰鰸嵖梢允勾穗A段的凍潔時間大大縮短,可以以很快速度排除這部分熱量,這對提高速凍食品的質量具有重要意義。
據國際慣例,當某個國家或地區人均達到10000美元左右時,消費者消費需求增長將從生存型、數量型向發展型、享受型轉變。根據國家統計的局數據,2018年我國人均DGP已經達到64644元,進入消費升級的重要窗口期。人們對食品飲料的需求層次將隨著消費的升級而上升,消費者對于價格的敏感性將有所下降,更加關注食品的營養成分。
您好,歡迎蒞臨黃家科技,歡迎咨詢...
觸屏版二維碼 |