水源
冷庫是用水較多的企業,水源是確定庫址的重要條件之一。故庫址附近必須保證有充裕的水源。水源一般取用江河水或深井水,如庫址的水源充沛,冷卻水可采用一次用水,但大多數情況還是采用循環用水。小型冷庫在無天然水源時刻采用自來水循環使用。
其他
要了解附近有無熱電廠和其他熱源可以利用,附近有無居民點,公用生活設施、中小學,工人上下班交通是否方便等。
那么,大家很關心的問題,就是冷庫造價的問題,雙溫冷庫的造價,要比獨立安裝兩個冷庫的造價要實惠的多。其中很基本的可以節省一定量的庫板費用,也可以降低占地面積。
更為實惠的可以只安裝一臺機組,安裝在冷凍庫中。在墻面裝上風機,這樣保鮮的冷庫就免去了機組的費用,利用熱傳遞原理,使得保鮮庫達到相應溫度。
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低溫食品售價較一般食品略高,但其口感更佳、營養成分也更加豐富,是食品飲料領域消費升級的重要方向。低溫食品在儲存、運輸、銷售過程中需要全程冷鏈,將帶動冷鏈物流的進一步發展,從而帶動冷庫需求的持續增長。
根據商務的部統計數據,2019年中國冷庫總量達到6053萬噸,同比增長15.56%。
樓庫和平庫是冷庫倉儲的主要類型
根據物聯云倉倉庫數據,2019年中國冷庫總面積達到656.42萬平方米。從冷庫倉儲形態來看,樓庫和平庫是冷庫倉儲的主要類型,占比分別達到49.71%和47.79%,坡道庫的占比則相對較小,僅為2.80%。
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